大家好,鹅蛋今天小编来为大家解答以下的问题,关于鹅蛋的做蛋的大全做法大全家常
,鹅蛋的常鹅做法大全家常做法这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!做法做法 本文目录 主料 鹅蛋1枚 辅料 泡发香菇3朵 枸杞子适量 温水适量 配料 冰糖适量 1.准备材料 2.将鹅蛋打入碗中 ,放入几朵泡发的鹅蛋香菇 、适量的做蛋的大全枸杞子和冰糖末 3.沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干 4.盖上保鲜膜,常鹅上面用牙签戳几个小洞 ,做法做法放入蒸锅冷水起锅 5.加盖蒸约15分钟蛋凝结即可 温馨小提示 此汤最适合寒冷季节进补!家常 ?鹅蛋 材料用料鹅肉400克 ,酸菜100克,做蛋的大全香菜25克,常鹅蒜、做法做法精盐、家常鸡精 、辣椒
、花椒、大料、高汤 、花生油 、酱油各适量
。 做法 1 、蒜切片
,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。 2、鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。 3、起油锅烧热,倒入鹅块 ,加入辣椒、花椒、大料
、精盐 、鸡精 、酱油翻炒至鹅肉熟透。 4
、另起油锅 ,油热后放入蒜片煸出香味
,倒入鹅肉,加入少许精盐
、高汤炖10分钟出锅,撒上香菜即可。 1
、鹅肉清洗干净 ,剁成小块备用。 2 、鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫,(散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错)鹅肉捞出来
,洗去血沫。 3、锅中放入少许的油
,加入葱段、姜片、蒜和花椒,再倒入焯过水的鹅肉,调入适量老抽和料酒
,大火翻炒均匀 。 4 、鹅肉连汤一起转入砂锅,加入适量的热水
,大火烧开,再转小火炖一个半小时
。 5
、炖煮的同时,可以把白菜清洗干净,切成细丝或是片,再把粉丝和腐竹提前浸泡软。 6
、鹅肉炖煮软烂后,再加入白菜和腐竹,大火烧开,再小火煮5分钟。 7
、加入泡软的粉丝,大火烧开再撒上蒜花,就可以上桌开吃了
。 关于鹅蛋的做法大全家常的内容到此结束
,希望对大家有所帮助。鹅蛋的家常做法王刚
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